从一间厨房，到一条街的早餐

漫谷开始时只是武定路一栋老房子里的家用烤箱。主理人林川在广告公司做了八年，周末烤面包分给邻居，后来邻居开始敲门问“今天有吗”。

2021 年冬天，我们把店面开在了同一栋楼的底层。没有大幅招牌，只有一块手刷的木牌和每天八点的出炉时间。

现在店里有六个人，三台烤箱，一只名叫“麦芽”的店猫。我们仍然只做当天能卖完的分量——这是我们和这条街的约定。

“面包不会骗人。你对它有多少耐心，它入口就有多软。”